很多朋友想了解關於蝦吃什麽的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與蝦吃什麽相關的內容分享給大家，一起來看看吧。
小龍蝦生活在又臭又髒的臭水溝裏，為什麽那麽多人喜歡吃？龍蝦到底是什麽生物？是貝類還是魚類？原來大名鼎鼎的“波士頓龍蝦”是假龍蝦？你見過6米長的大龍蝦嗎？龍蝦的壽命是無限年？盤點你不知道的龍蝦冷知識。
龍蝦跟西蘭花，本來是風馬牛不相及的兩種食物，為什麽喜歡吃龍蝦的人不喜歡吃西蘭花呢？原因就在於“超級味蕾”。
全球有25%的人擁有超級味蕾，這個超級味蕾，讓你無法接受西蘭花的怪味，同時也對鮮味超級敏感。這種鮮味，是食用龍蝦後，從舌尖到大腦，再到全身的快樂感。
2.你知道味道最鮮美的龍蝦是哪種嗎？說起味道最鮮美的龍蝦，結果可能出乎你想象，不是波士頓龍蝦，不是澳洲龍蝦，而是咱們平時吃的小龍蝦，沒錯，就是麻小的主角——小龍蝦。
遊離氨基酸的含量多少，決定了龍蝦的鮮美度。擁有鮮味的遊離氨基酸，大概有四種，分別是：天冬氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸。
天冬氨酸的主要來源是番茄，丙氨酸的主要來源是牛奶和牛排，穀氨酸的主要來源是味精和香菇，精氨酸的主要來源是龍蝦。
遊離的精氨酸，附和著蝦青素、核苷酸、還有其他的各種遊離氨基酸，成就了龍蝦的鮮美的味道，而小龍蝦是龍蝦中精氨酸含量最高的品種，因此，才有那麽多人喜歡吃小龍蝦。
3.我們熟知小龍蝦並不是我國的原產美食小龍蝦原產於美國路易斯安那州，先由日本人帶入日本，隨著侵華戰爭，日本人又把小龍蝦帶入中國，因為小龍蝦的適應性特別強，對生活環境基本上不挑剔，在中國迅速繁殖、蔓延開來。
吃小龍蝦的時候一定要注意，蝦頭或者蝦的腹部發黑的小龍蝦，是長期生活在淤泥和汙水等惡劣環境中的，無法保證沒有汙染物或者病菌，大家盡量不要吃。
在選購小龍蝦的時候，一定要選擇左圖這種渾身透明，沒有黑色的小龍蝦，千萬不要選右圖這種黑色的或者野生的小龍蝦。雖然大部分野生的都比養殖的好吃，但是由於小龍蝦適應環境的能力比較強，無法保證野生的小龍蝦是否有汙染或者病菌，選擇野生小龍蝦的時候大家一定要慎重。如果不是專業人士，盡量遠離野生小龍蝦。
4.最真實的“假龍蝦”普通人一般情況下，說起龍蝦，會第一時間想到“波士頓龍蝦”，雖然我沒有吃過波龍，但是絲毫沒有影響波龍在我腦海中的印象。其實，波龍不是真正的龍蝦，而是最真實的“假龍蝦”。
波士頓龍蝦雖然名字中有“龍蝦”兩個字，但是它卻屬於海鼇蝦科，不是真正的龍蝦，美國人曾經把它當做其他海產品的飼料，隻是到了中國，商家給他們很好地包裝了一下，成了高端食材，價格翻了很多倍，它的口感跟真正的龍蝦根本沒法比，大家吃得時候一定要注意，千萬不要花錢交了智商稅。
5.6米長的龍蝦你相信世界上有6米長的龍蝦嗎？
美國1926年曾經捕獲過長達1.2米，重約20公斤的龍蝦，那麽真的有6米的龍蝦嗎？
中國儒家百科全書《爾雅-釋魚》裏是這樣說的：“鰝，大蝦，蝦之大者，長二三丈，須長數尺，若此之類者名鰝。”
按照漢朝的標準，一尺=23.1厘米，它的須子都有1米左右長，它的長度更是達到了5-6米左右。龍蝦須和龍蝦的長度比例符合現在龍蝦的比例，看來5-6米的大龍蝦真不是空穴來風呀！
6.龍蝦的壽命是無限年龍蝦是一種“永生”生物，他們體內有一種端粒酶，可以修複染色體上的端粒，它們的細胞分裂次數為無限次，理論上龍蝦的生命期限為無限年。
7.世界上最大最好看的頂級龍蝦世界上最大最好看的頂級龍蝦，既不是波士頓龍蝦，也不是澳洲龍蝦，而是我國固有的中華錦繡龍蝦。中華錦繡龍蝦，在我國古代被稱為“神蝦”，原產於中國的東海、黃海、南海海域，身上有五彩斑斕的花紋，一般長度在20-30厘米左右，大的能達到60厘米。
2017年12月27日，舟山岱山高亭一漁民在舟山海域捕獲一隻中華錦繡龍蝦，身長大約60厘米，加上觸角約120厘米，頭寬12厘米左右，重6.6斤，當場就有人出價100萬元。這可能就是古籍裏說的“鰝”了。
2021年5月，中華錦繡龍蝦被列為國家二級保護動物，以後再想吃一口就是犯罪了。
8.龍蝦的分類下圖是我總結的龍蝦的分類，簡單容易記憶的一點，有鉗子的（俗稱鼇）都不是真龍蝦，真龍蝦隻有2個大須子，沒有鼇。
9.龍蝦到底是什麽？是貝類還是魚類巴西人認為，龍蝦是在大陸架上走的，跟牡蠣、貝類是一樣的；法國人認為龍蝦是在海底跳躍的，跟魚類遊泳的。這就是1962年著名的“龍蝦戰爭”，為了爭奪200海裏經濟區而在海牙國際法庭開庭的官司。那麽，你認為龍蝦到底是什麽呢？是貝類還是魚類呢？
看完這些，是不是對於龍蝦有了更加深刻的印象了呢？朋友們吃過哪種龍蝦，喜歡哪種，歡迎在評論區留言討論。
本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
