福建海鮮幹貨--福建八大特產幹貨是什麽？

本;篇;文;章;給;大;家;談;談;福;建;八;大;特;產;幹;貨;,;以;及;福;建;海;鮮;幹;貨;對;應;的;知;識;點;，;希;望;對;各;位;有;所;幫;助;，;不;要;忘;了;收;藏;本;站;！;

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Q1：福;建;八;大;特;產;幹;貨;是;什;麽;?;

福;州;特;產;：;橄;欖;、;福;桔;、;龍;眼;、;閩;薑;、;芙;蓉;李;、;茉;莉;花;茶;、;脫;胎;漆;器;、;木;畫;、;木;雕;、;紙;傘;、;貝;雕;、;瓷;器;等;。;泉;州;特;產;：;各;種;瓜;果;、;名;木;花;卉;、;德;化;瓷;器;、;惠;安;石;雕;、;安;溪;烏;龍;茶;（;安;溪;鐵;觀;音;）;、;老;範;誌;萬;應;神;曲;、;永;春;老;醋;、;源;和;堂;蜜;餞;、;泉;州;木;偶;頭;、;永;春;漆;籃;、;人;造;花;等;。;

漳;州;特;產;：;水;仙;花;、;茶;花;、;蘭;花;等;“;三;大;名;花;”;和;蘆;柑;、;荔;枝;、;香;蕉;、;龍;眼;、;柚;子;、;菠;蘿;等;“;六;大;名;果;”;；;還;有;各;種;海;產;幹;貨;、;片;仔;癀;、;八;寶;印;泥;、;片;仔;疫;、;珍;珠;膏;、;珍;貝;漆;畫;飾;板;、;水;仙;花;牌;風;油;精;,;漳;州;布;袋;戲;等;。;

廈;門;特;產;：;各;種;亞;熱;帶;瓜;果;、;餡;餅;、;魚;皮;花;生;、;菩;提;丸;、;青;津;果;、;廈;門;珠;繡;、;漆;線;雕;、;廈;門;彩;塑;、;廈;門;瓷;塑;、;香;菇;肉;醬;、;廈;門;藥;酒;、;海;產;幹;貨;等;。;

南;平;特;產;：;盛;產;筍;幹;、;香;菇;、; ;武;夷;岩;茶;、;建;甌;板;鴨;、;建;蓮;、;北;苑;貢;茶;、;閩;北;柑;橘;、;根;雕;、;竹;木;工;藝;品;、;政;和;功;夫;茶;、;建;盞;、;錐;栗;、;靈;芝;、;南;孚;電;池;等;。;

莆;田;特;產;：;荔;枝;、;龍;眼;,; ;金;沙;薏;米;，;仙;遊;皮;蛋;，;扁;食;，;熗;肉;，;莆;田;魯;麵;，;興;化;米;粉;,;漆;木;碗;，;仙;遊;木;雕;等;。;

龍;岩;特;產;：;八;大;幹;係;列;.; ;、;河;田;雞;、;山;麻;鴨;等;。;

三;明;特;產;：;紅;菇;、;沙;縣;小;吃;、;沙;縣;夏;茂;冬;酒;、;沙;縣;鄭;湖;板;鴨;、;永;安;小;吃;，;明;溪;肉;脯;幹;，;尤;溪;管;前;金;桔;，;寧;化;老;鼠;幹;、;將;樂;擂;茶;、;建;寧;蓮;子;、;大;田;骨;頭;小;吃;係;列;等;。;

寧;德;特;產;：;芙;蓉;李;,;古;田;食;用;菌;、;竹;編;,;茶; ;葉;,;紅; ;曲;,;剪; ;刀;等;。;

Q2：福;建;的;特;產;幹;貨;

福;建;的;特;產;幹;貨;

提到福建其八大幹的知名度可以說是遠近聞名，也相信不少去到福建旅遊的朋友回家都會捎上幹貨。接下來我為大家整理了福;建;的;特;產;幹;貨;，大家快來看看吧。

一;、;寧;化;老;鼠;幹;

寧;化;老;鼠;幹;在;福;建;八;大;特;產;幹;貨;中;所;選;取;的;原;材;料;為;田;鼠;，;然;後;采;用;人;工;加;工;的;方;式;製;作;而;成;，;外;觀;看;上;去;不;得;不;說;還;是;有;一;點;嚇;人;的;，;但;其;中;豐;富;的;蛋;白;質;讓;寧;化;老;鼠;幹;實;際;上;有;很;高;的;藥;用;價;值;。;

二;、;武;平;豬;膽;幹;

武;平;豬;膽;幹;屬;於;季;節;性;非;常;強;的;幹;貨;，;而;且;製;作;工;序;比;較;的;複;雜;，;所;以;在;價;格;上;會;偏;高;，;它;在;福;建;當;地;的;宴;席;中;可;以;說;是;必;備;的;冷;盤;菜;，;其;中;的;維;生;素;和;糖;類;成;分;具;有;著;很;強;的;生;津;健;胃;的;作;用;喲;！;

三;、;上;杭;蘿;卜;幹;

上;杭;蘿;卜;幹;在;據;說;在;明;朝;時;期;就;已;經;是;非;常;的;有;名;氣;，;所;以;到;如;今;來;算;上;杭;蘿;卜;幹;已;有;上;百;年;曆;史;了;，;獨;有;的;加;工;製;作;工;藝;讓;其;皮;嫩;肉;脆;，;味;道;非;常;的;甘;香;，;最;重;要;的;燉;、;清;炒;、;油;炸;都;不;會;影;響;它;的;';口;感;。;

四;、;長;汀;豆;腐;幹;

長;汀;豆;腐;幹;在;唐;朝;開;元;年;間;被;發;明;出;來;，;因;為;豆;製;品;本;身;具;有;的;豐;富;營;養;價;值;，;而;長;汀;豆;腐;幹;更;是;采;用;最;獨;特;的;做;法;讓;營;養;價;值;發;揮;到;最;大;，;所;以;它;在;如;今;算;是;馳;名;中;外;的;特;色;美;食;小;吃;之;一;了;。;

五;、;連;城;地;瓜;幹;

地;瓜;幹;其;實;不;少;地;方;的;市;場;上;都;是;能;見;到;的;，;但;是;連;城;地;瓜;幹;的;真;的;是;讓;人;吃;了;都;能;止;不;住;懷;戀;的;那;種;，;畢;竟;獨;有;環;境;下;生;長;的;地;瓜;製;作;後;，;在;口;感;上;非;常;的;鬆;軟;耐;嚼;，;豐;富;的;維;生;素;成;分;更;是;完;美;。;

六;、;清;流;明;筍;幹;

清;流;明;筍;幹;的;有;著;流;傳;很;久;的;製;作;工;藝;，;它;主;要;的;原;材;筍;在;經;過;去;殼;、;煮;等;多;道;工;序;之;後;，;而;且;是;純;手;工;的;製;作;，;沒;有;任;何;的;添;加;劑;，;在;口;感;上;非;常;的;脆;嫩;香;鬱;。;

七;、;永;定;菜;幹;

距;離;至;今;差;不;多;有;四;百;年;左;右;曆;史;的;永;定;菜;幹;在;海;內;外;都;是;極;具;影;響;力;的;，;它;主;要;分;為;甜;味;和;酸;味;口;感;，;但;是;整;個;的;味;道;的;都;是;極;其;鮮;美;的;，;用;於;製;作;日;常;美;味;是;在;適;合;不;過;的;了;。;

八;、;明;溪;肉;脯;幹;

明;溪;肉;脯;幹;在;福;建;八;大;特;產;幹;貨;中;選;取;豬;後;腿;精;肉;製;作;而;成;，;然;後;在;其;中;加;入;了;一;些;桂;皮;、;糖;等;等;配;料;，;經;過;一;段;時;間;的;晾;幹;後;，;在;進;行;熏;烤;，;整;個;可;以;說;是;色;香;味;俱;全;，;吃;著;讓;人;回;味;無;窮;。;

Q3：福;建;的;特;產;幹;貨;有哪些？

1、連城地瓜幹

地瓜幹在很多地方市場都可以看到，但是連城地瓜幹確實是那種人們吃了就愛不釋手的東西。畢竟，在獨特的環境下種植的甘薯非常軟，味道耐嚼，富含維生素成分是完美的。

2、長汀豆腐

長汀豆腐幹發明於唐朝和元朝。由於豆製品具有豐富的營養價值，而長汀豆腐幹采用最獨特的方法使其營養價值最大化，現已被視為國內外聞名的特色美食之一。

3、上杭蘿卜幹

據說上杭蘿卜幹在明代非常有名，因此至今已有100多年的曆史。其獨特的加工技術使其嫩皮嫩肉酥脆，味道非常甜。最重要的燉、炒、炸都不會影響它的味道。

4、武平豬膽汁

武平豬膽汁是一種季節性很強的幹貨，生產過程相對複雜，所以價格會更高。它可以說是福建地方宴席上必不可少的一道冷菜，在這裏維生素和碳水化合物有很強的生津健胃作用。

5、寧化鼠幹

寧化幹鼠是由田鼠製成的，田鼠是從福建八大特產幹品中挑選出來的原料，經過人工加工製成。外表看起來有點嚇人，但幹老鼠富含的蛋白質實際上有很高的藥用價值。

Q4：福;建;特;產;方;便;攜;帶;的;幹;貨;

福;建;特;產;方;便;攜;帶;的;幹;貨;有明溪肉脯幹，長汀豆腐幹，連城地瓜幹，上杭蘿卜幹，清流筍幹，武平豬膽肝，永定菜幹，安溪鐵觀音，武夷岩茶香酥小黃魚，牡蠣幹等特產。

福;建;特;產;方;便;攜;帶;的;幹;貨;

福建省位於中國東南沿海地區，地勢西北高，東南低，東海與南海的交通要衝，物產豐富。

發源於福建省福州市的閩菜是我國的八大菜係之一，飲食文化豐富，風味小吃更以花色多，品味佳而享譽國內。

福建依山傍海，旅遊資源豐富而且獨特，廈門市鼓浪嶼風景名勝區，南平市武夷山風景名勝區，福建土樓旅遊景區，福建省三明市泰寧風景名勝區，湄洲島媽祖文化旅遊區等。

Q5：福;建;八;大;特;產;幹;貨;是;什;麽;？;

福建特產八大幹分別是長汀豆腐幹、連城地瓜幹、武平豬膽幹、上杭蘿卜幹、永定菜幹、明溪肉脯幹、寧化老鼠幹、永安閩筍幹。福建，簡稱“閩”，位於中國東南沿海，東北與浙江省毗鄰，西麵、西北與江西省接界，西南與廣東省相連。

附件特色美食

1、麵線糊，傳統泉州人的早餐中，一項必不可少的餐食便是麵線糊。

2、肉粽，是泉州有名的小吃，油潤不膩，光亮金黃，香甜可口，享譽海內外。

3、廈門沙茶麵，可以說是廈門最有名的特產小吃之一了。

4、鍋邊糊，福建地區特色小吃。

5、福州魚丸，身為福建的省會，福州的魚丸早已名聲在外。

6、蚵仔煎，在福建福州、莆田、潮汕等城市蚵仔煎就是家常小吃。

7、鼓浪嶼餡餅，是福建廈門的特色糕點之一。

Q6：福;建;八;大;特;產;幹;貨;是;什;麽;？;

1、明溪肉幹：明溪豬肉幹是從福建八大特產幹貨中挑選豬後腿瘦肉，然後加入一些肉桂、糖和其他配料製成的。經過一段時間的風幹，它被煙熏和烘烤。整個產品可以說是色、香、味俱全，讓人回味無窮。

2、永定幹菜：永定幹菜有400多年的曆史，在國內外都很有影響。它們主要分為甜味和酸味，但整個味道極其美味。它不適合做日常美味的食物。

3、劉清幹竹筍：劉清明珠筍幹有著悠久的生產工藝。它的主要原料竹筍是經過脫殼、煮沸等幾道工序後手工製作而成，不含任何添加劑，口感非常脆、嫩、香。

4、連城地瓜幹：地瓜幹在很多地方市場都可以看到，但是連城地瓜幹確實是那種人們吃了就愛不釋手的東西。畢竟，在獨特的環境下種植的甘薯非常軟，味道耐嚼。

5、長汀豆腐：采用酸漿作媒介，製作時適當控製火候，用大瓢盛酸漿往豆漿中徐徐注入，使豆腐腦緩緩凝結，再經濾壓而成。因此，長汀豆腐鮮嫩可口，不酸不苦，用它製作的各種食品，如東坡豆腐、釀豆腐、銀荷包、豆腐餃、生氽滿丸、徽州丸等，風味獨特，久食不厭。

6、上杭蘿卜幹：上杭是閩西的蘿卜主要產地。城郊附近的水南、張灘、土埔一帶所產蘿卜有紅有白，具有鮮嫩、清脆、甘甜等特點。由此加工而成的蘿卜幹色澤金黃，皮嫩肉脆，甘香味美。既可炒吃、清燉、油炸，又可浸泡變淡後加白糖、酸醋作宴席冷盤。

7、武平豬膽汁：武平豬膽汁是一種季節性很強的幹貨，生產過程相對複雜，所以價格會更高。它可以說是福建地方宴席上必不可少的一道冷菜。

8、寧化鼠幹：由於當地群眾普遍愛吃老鼠幹，因此曆來就有“老鼠幹豬肉價”之說。冬季來到，人們幾乎都把吃老鼠幹作為一種享受。烹飪方法多數是配以豬肉、冬筍，佐以大蒜、生薑、水酒，炒而食之。尤其是愛喝酒的人，更把它視為配酒之上品。

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