三文魚骨湯禁忌 有這些病的人禁食

1.出血性疾病患者。魚含有二十碳五烯酸(EPA)。但攝入過多的EPA會抑製血小板聚集，容易加重出血性疾病患者的出血症狀，不利於其恢複。

2.痛風患者。三文魚湯不適合痛風患者。魚、蝦、貝類等食物中含有豐富的嘌呤，而痛風是人體內嘌呤代謝異常引起的。所以痛風患者在急性發作期要禁食所有嘌呤含量高的肉類和食物。

3.肝腎功能嚴重受損者。三文魚含有豐富的蛋白質，攝入過多會加重肝腎負擔，肝腎功能損害嚴重的人不適合吃三文魚。

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