1、10分鍾以內,具體根據想要的牛排熟度來定。
2、三分熟的牛排煎2分鍾左右,此時牛排略帶血絲有嚼勁;五分熟的牛排煎3~4分鍾左右,牛排半熟;七分熟的牛排煎4~5分鍾,牛排顏色較暗,無血絲;全熟的牛排根據情況煎7~10分鍾,全熟的牛排好嚼。
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2、三分熟的牛排煎2分鍾左右,此時牛排略帶血絲有嚼勁;五分熟的牛排煎3~4分鍾左右,牛排半熟;七分熟的牛排煎4~5分鍾,牛排顏色較暗,無血絲;全熟的牛排根據情況煎7~10分鍾,全熟的牛排好嚼。
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