
興東街道供稿(陸洋)夏季是自製飲品的消費旺季,為加強現製現售奶茶等飲品的監督管理,保障消費者喝上“放心奶茶”,7月以來,興東街道持續開展現製現售奶茶等飲品專項檢查及監督抽檢行動。
明確重點,落實要求。明確主街麵、興東機場內6家現製現售奶茶店為重點單位,以“逐店抽檢,從重查處”為工作要求,圍繞食品經營許可、原料購進把控、食品安全管理製度落實、加工過程控製(添加劑的使用)等重點檢查內容,區市場監督管理局興東分局組織監管執法力量開展專項行動。
逐店抽檢,全麵排查。根據“泰綠”“泰式檸檬茶”等網紅飲品檢測出超範圍添加食品添加劑日落黃這一情況,興東分局迅速行動,對奶茶店內顏色鮮豔的自製茶飲進行監督抽檢,共計9批次,堅決打擊超範圍、非法添加等違法行為。同時,監管人員對亮證亮照、從業人員健康衛生、加工儲存場所衛生、食品原料采購存儲、設施工具清洗消毒等情況進行全麵檢查。
問題整改,督促落實。檢查過程中,發現部分經營單位存在貨品擺放雜亂、從業人員未規範佩戴口罩、已使用原材料未及時封口等問題,檢查人員已向經營者提出整改意見,後期將及時開展專項整治“回頭看”工作,督促經營者整改到位。
興東街道將繼續加強高溫季節食品安全監管工作,著力於提升網格監管能力,營造良好經營秩序和消費環境,築牢食品安全屏障。