卓創資訊：1月在產蛋雞存欄量增加 2月增勢仍將持續

卓創資訊市場分析師劉梅

【導語】受到大日齡蛋雞數量減少以及春節下遊放假、休市影響，1月份老母雞出欄量減少，而新開產蛋雞數量增加，導致月內在產蛋雞存欄量提升。2月份老母雞出欄量有減少預期，且新開產蛋雞數量仍在高位，存欄量或將繼續增加，供應方麵將持續利空蛋價。

1月份在產蛋雞存欄量增加

據卓創資訊監測數據顯示，1月全國在產蛋雞存欄量約為12.89億隻，環比增幅0.70%，同比增幅6.35%，在產蛋雞存欄量止降回升；主產區雞蛋月均價4.17元/斤，環比跌幅7.74%，同比漲幅2.21%。1月在產蛋雞存欄量增加，雞蛋供應較為充足，月內蛋價弱勢走低。

老母雞出欄量減少、新開產蛋雞數量增加

由於元旦前養殖單位多順勢出欄前期壓欄的老母雞，進入1月份以後適齡出欄老母雞數量減少，雖春節前養殖單位多積極出欄大日齡蛋雞，但下旬隨著春節臨近，屠宰企業陸續停工放假，收購量逐漸減少，市場成交量縮減。根據卓創資訊監測數據顯示，1月全國老母雞出欄量約為7543萬隻，環比減幅16.75%，老母雞出欄量明顯減少。另外，1月新開產的蛋雞主要是2024年9月前後補欄的雞苗，當月全國補欄量環比增加5.88%，1月新開產蛋雞數量也呈增加趨勢。因此受到老母雞出欄量減少、新開產蛋雞數量增加影響，1月份在產蛋雞存欄量增加。

2月在產蛋雞存欄量或維持增加趨勢

根據影響產蛋雞存欄量的重要指標補欄量、出欄量、上月存欄基數等，可推斷2月在產蛋雞存欄量理論值為12.95億隻，環比增幅0.47%。2月份新開產的蛋雞為2024年10月份補欄的雞苗，根據前期統計數據來看，2024年10月份全國蛋雞補欄量為8705億隻，雖環比減少2.73%，但仍處於較高水平。依據1月末老母雞出欄日齡541天推斷，2月份待出欄的老母雞為18個月前補欄的雞苗，但是由於春節前養殖單位多積極出欄老母雞，大日齡蛋雞數量減少，春節過後養殖單位出欄老母意向一般不高，因此實際出欄量或小於理論值，且部分或存換羽心態，導致實際存欄量或存在一定不確定性，仍需密切關注老母雞出欄情況以及換羽情況。

綜上，從供應情況來看，預計2月份產蛋雞存欄量將繼續增加，雞蛋供應量較為充足。加之春節過後市場需求進入季節性淡季，供強需弱雙重壓力下，2月份蛋價跌勢或較為明顯。