01
0908;瓜排骨湯
1151;效ʍ06; 此湯0855;有清ģ05;解Ĕ02;、033;濕1270;滯、降!026; 降壓、通033;小0415;043;1151;效。
0908;瓜性 092;而味甘，!021; 040;ģ05;解Ĕ02;、033;尿 040;!131;，止Ě12;除 033;，對痰1309;、痘0241;!131;痛、1475;Ě12;不止、 033;躁、痔0241; 0415;血、!139;氣 Ę14;!131;、小0415;不033;、暑ģ05;難 040;等現象有效。
1407;Ą09;ʍ06;排骨，0908;瓜
輔Ą09;ʍ06; 香油、"085;、薑、花椒、'135;0573;、味精 ×08;適量。
0570;法ʍ06;
1、0908;瓜1435;0382;，洗 136;，0999;â02;。
2 豬排骨洗 136;，057;â02;。
3 "085;洗 136;，0999;段。生薑 洗 136;，0999;片。花椒0740; 048;。
4 將豬排骨放0837;Ź07;È13;，1152;清水適量 038;沸後，1435;Ę14;沫，下0908;瓜1450;"085;、薑、椒等調味品。
5 038;至排骨、0908;瓜 087;後，下'135;0573;，味精 ，0877; 038;一É08;沸1363;û04;，最後ę07;上香油。
02
0657;ŧ10;排骨湯
功效：此湯具有補腎益氣的作用， 黑豆性平味甘，有活血清熱、補虛烏發的功能。排骨也有很高的營養價值，可滋陰壯陽、益精補血。因此，常喝這道0657;ŧ10;排骨湯，可以補腎養血，對頭發有一定的滋養效果。
1407;Ą09;ʍ06;0657;ŧ10;ŀ04;3000811;提069;用水泡0332;（泡6小時以上）、豬排骨ŀ04;4000811;洗 136;、0573;、'135;用油適量。
0570;法ʍ06;
1、將排骨與 092;水一起下Ź07;，大火 038;開ʍ07;
2、開Ź07;後0381;舊大火，041;0415;撇幹 136;Ę14;沫ʍ07;
3、然後排骨與0657;ŧ10;一起0498;0837;高壓Ź07;ʍ07;
4、 042;400998;鍾以上，最後1152;0573;調味1363;1487;。
03
薏米排骨湯
1151;效ʍ06;此湯0855;有 0581;!086;0410;胃，美容 067;濕的1151;效，對'080;濕有一定的治療作用。
薏米 0439;1281;“藥玉米”、“回回米”0855;有1033;水、0581;!086;、除痹、清ģ05;排膿的1151;效。
1407;Ą09; ʍ06; 薏米、排骨
輔Ą09;ʍ06;薑、小"085; 、0573;。
0570;法ʍ06;
1、薏米提069;浸泡三四小時。薑0999;片，小"085;þ05; 080;ʍ07;
2、排骨清洗幹 136;，焯一下水，1435;掉血Ĉ11;ʍ07;
3、0722;Ź07;0839;放水，放0837;排骨、薑片和小"085;， 大火煮開後轉小火，200998;鍾後放0837;薏米，0877;次開Ź07;後，轉小火慢 129;10491;小時ʍ07;
4、關火069;50998;鍾放0573;調味1363;1487;。
04
0643;ŧ10;排骨湯
1151;效ʍ06;此湯0855;有 0581;!086;開胃，1435;濕消!131;，補而不燥。
考試前後，有的學生會出現精神疲乏、四肢無力、記憶力下降、心悸等現象。這多與臨考前精神緊張、用腦太過有關。在考試前20天或考試後，常服食0643;ŧ10;排骨湯 ，對調節大腦神經、增強智力及消除疲勞，都是大有好處的。
1407;Ą09;ʍ06; 豬小排5000811;、0643;ŧ10;適量、
輔Ą09;ʍ06;薑、雞精、0573;、醋×08;適量。
0570;法ʍ06;
1、0643;ŧ10;用水浸泡1小時後撈0986;洗 136;0633;用。
2、裝一Ź07;0919;水放0837;薑片，放薑片1487;以1435;!125;。大火 138;開後放0837;排骨，1245;微煮幾0998;鍾。
3、排骨'131;水後撈0986;0633;用。
4、高壓Ź07;裝一Ź07;水，放0837;排骨，0643;ŧ10;，薑 114; ，蓋上蓋子開始煲，一般是煲400998;鍾以上1363;1487;。
5、最後，打開蓋子倒0837;0573;調味，0877;悶30998;鍾後就1487;以起Ź07;喝湯102;。(喜歡的063;1487;以1152;0670;雞精調味)
05
花生排骨湯
1151;效 ʍ06;此湯0855;有健!086;開胃、補血止血的1151;效。對142;女產後083;ĕ13;不足者，有滋補氣血，養血通083;的作用。
1407;Ą09;ʍ06;排骨，花生
輔Ą09;ʍ06;鹽，薑，Ą09;酒，"085;花
0570;法ʍ06;
1、排骨焯水，煮開後，1152;0837;幾片薑，滴0841;1273;Ą09;酒，撇Ę14;沫，繼續煮100998;鍾左1491;。
2、花生洗 136;，放0837;Ź07;0839;，蓋上蓋子，大火煮250998;鍾， 148;100998;鍾，起Ź07;時候1152;"085;花，鹽，調味，1363;1487;。
06
蟲Ő09;花排骨湯
1151;效：此湯 對增強和調節人體0813; 123;1151;能、提高人體抗 149;能1147;有一定的作用。有 İ10;肝!102;、補精髓、止血1270;痰的1151;效。
1407;Ą09;：排骨，蟲Ő09;花
輔Ą09;：鹽，水
0570;法ʍ06;
1、蟲Ő09;花跟排骨0998;1029;洗 136;裝0837;幹 136;的盆È13;備用。
2、洗 136;高壓Ź07;，倒0837;排骨和蟲Ő09;花。
3、1152;適量水，適量鹽，1245;遙1243;。
4、蓋上Ź07;蓋，大火至發0986;滋滋的ƅ11;聲，然後轉小火 148;300998;鍾1363;關火。
07
蘿1340;排骨湯
1151;效：此Ŀ09;對於消除燥 105;，消除體0839;鬱1309;的毒 105;之氣，恢複精氣1070;很有作用。1478;外頭屑ä10;、頭皮癢、咳Ü13;、鼻0986;血者ä10;適宜'135;用。
1407;Ą09;：排骨，蘿1340;
輔Ą09;：鹽，雞精
0570;法ʍ06;
1、排骨焯水，蘿1340;洗 136;0999;塊。
2、將排骨和蘿1340;放0837;高壓鍋È13;，1152;0837;水。
3、設置時間，400998;鍾1363;1487;，煮å09;後，1152;0837;適量鹽和雞精，攪拌一下就1487;以0986;鍋102;。
08
蓮子排骨湯
1151;效：此湯 排骨軟，蓮子酥糯，湯鮮味醇。蓮子1487;清心，補血氣和心!102;，除寒 105;，與排骨同 129;提高102;營養價值，並有114;補之效果。
1407;Ą09;：排骨，蓮子
輔Ą09;：生薑，鹽，味精，胡椒粉。
0570;法ʍ06;
1、蓮子用 092;水泡300998;鍾。
2、1462;砂鍋一個，倒入適量清水，依次放入排骨、蓮子、生薑片、鹽，上火 138;沸後，撇1435;麵上Ę14;沫，蓋上蓋，轉小火 129;約1小時，揭蓋調入精鹽、胡椒粉、味精1363;1487;。
09
山藥排骨湯
1151;效：此湯具有健脾潤肺、美白肌膚、潤澤皮Ĕ11;、增添142;麗、İ10;!102;滋Ɓ12;等1151;效，還1487;治健忘。更為難得的是，此湯味道苷美，還具有健脾、1402;!144;胃、補肺、İ10;!102;等1151;效。適用於治療脾虛泄瀉，久痢，虛1214;咳Ü13;，小便頻數等。注意，排骨ß12; 100;湯時，適當1152;123;醋，有1033;於Ŷ11;的流出。
1407;料： 山藥、排骨
輔料：蔥、薑、鹽、黃酒
0570;法ʍ06;
1、山藥洗 136;，1435;皮切斷，蒸2分鍾；
2、排骨洗 136;，砂鍋1152;滿水，煮開，撇1435;Ę14;沫；
3、放薑片蔥結，1152;黃酒，轉小火；
4、煨一小時，撿1435;蔥結，放山藥，開È13;火沸騰後再轉小火；
5、1322;小時後1152;適量鹽，繼續煨1322;小時至山藥排骨酥Ĥ11;1363;1487;；
小貼士 ：山藥蒸過後，1487;1435;除滑膩的ĕ13;，這樣煮出的湯比Ů11;清。
10
蓮藕排骨湯
1151;效 ：此湯1487;清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆1487;'135;用。
1407;料：排骨300Ð11;，蓮藕300Ð11;
輔料：香蔥2棵，生薑1塊，料酒1大1273;，胡椒粉1小1273;，精鹽2小1273;，味精1小1273;。
0570;法ʍ06;
1.排骨洗 136;，砍成31400;米長的節。
2.刮盡蓮藕表麵的粗皮，切成塊，洗 136;。
3.生薑洗 136;切成兩1322;，
4.鍋內放適量水，放入1322;塊生薑、香蔥、料酒， 138;沸後，下入排骨，氽水後撈出待用，
5.炒鍋置火上，1152;水，下入排骨、1322;塊生薑、香蔥，用大火 138;沸，1435;盡Ę14;沫後ă13;用小火， 129;約20分鍾，
6.把蓮藕、排骨1450;湯ĕ13;一起倒ű14;砂鍋，再 129;30分鍾，揀出生薑、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精1363;1487;。
11
猴菇排骨湯
功效：此湯具有養胃健胃的作用，1487;輔助治療各1278;胃 149;。
猴頭菇是一1278;高蛋白、低脂肪、富含Ķ14;物質和維生素的一1278;優良'135;品。猴頭菇È13;含有多1278;氨基酸和豐富的多糖體，能助消1270;，對胃Ġ14;、胃癌、'135;道癌、胃潰瘍、1313;二指!144;潰瘍等消1270;道 142; 149;的療效令人矚目；
1407;料：猴頭菇，排骨
輔料：鹽，醋，蔥，薑，蒜，料酒。
0570;法ʍ06;
1、排骨焯水撈出備用。
2、將焯好的排骨放入鍋È13;，加適量的清水和薑、蒜和蔥段。
3、加入料酒，加入少許醋 129;開。
4、排骨 129;1322;小時後再加入猴頭菇，再 129;1322;個小時起鍋加鹽1363;1487;。
12
海帶排骨湯
功效：
此湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，1487;防人體缺鈣，還有降血壓的功效。排骨配以海帶燉'135;，1487;為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
1407;料：排骨，海帶
輔料：薑，鹽。
0570;法ʍ06;
1、海帶在清水裏泡10分鍾左右，洗淨。
2、洗 136;的海帶在熱水裏灼過，撈起洗 136;，切段。
3、海帶，排骨薑片放鍋裏加適量清水。
4、 大火煲開10分鍾，改小火煲2小時。
5、關火前放鹽調味。1487;以選擇放些雞精。
13
紅豆排骨湯
功效：紅豆排骨湯，很簡單的一道家常湯水。湯色粉紅、紅豆軟糯、湯濃味鮮、溫和可口，不隻味道好，還能健脾開胃、益氣補血，老少男女皆適宜。
1407;料：紅豆、排骨
輔料：鹽、薑
0570;法ʍ06;
1、將肋排洗淨，剁成三1400;米見方的小塊。
2、將剁好的排骨放在清水裏淨泡30分鍾，再次衝水，盡量衝1435;其自身的血汙。
3、鍋中加入清水，放入排骨、薑片煮Ĝ14;，焯1435;血沫，撈出溫水衝淨。
4、將紅豆洗淨，加入清水浸泡2小時。
5、排骨和紅豆同時入鍋，一次性加入足夠量清水。
6、大火煮開，轉小火燉1.5小時至紅豆軟爛。
7、入鹽調味，即1487;。
14
綠豆排骨湯
功效：此湯清熱解毒，適合夏天清熱解暑。
原料：排骨，綠豆
輔料：生薑，料酒，鹽，雞精
0570;法ʍ06;
1、排骨剁成一寸左右的段，洗淨濾幹水分，生薑切片備用。
2、綠豆淘洗幹淨。
3、鍋內倒適量的油，大火燒至八成熱，下入薑片和排骨爆至斷生，然後加一勺料酒烹香。
4、將炒過的排骨轉入高壓鍋內，再加入洗淨的綠豆，加半鍋水，適量鹽，蓋上蓋，大火燒上汽後轉最小火，壓30分鍾，開蓋放汽後加適量雞精、胡椒粉調味即可。
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