檸檬可樂(檸檬可樂雞腿飯，香濃好吃味很足，看著就流口水了)

檸檬可樂雞腿飯，香濃好吃味很足，看著就流口水了

在當下，越來越多的人湧入大城市尋求發展，誠然大城市有更多的工作機會，相應的收入也會增加不少。隻不過大城市裏也沒有鄉村生活的寧靜，大城市有的是高樓大廈、車水馬龍，但是大城市也失去了“鵝湖山下稻粱肥,豚柵雞棲半掩扉”恬靜和安逸。不管是在城市打拚，還是選擇留在家鄉，享受美食肯定是人們的共識。

可樂作為飲料，很多年輕人都非常喜歡，這種碳酸飲料喝過之後會給人非常“爽”的感覺，用可樂做料理也很棒。比如說可樂雞翅就很受小朋友的歡迎，甜甜的味道非常好吃。其實用可樂也可以做其他的菜肴，像這款檸檬可樂雞腿飯也是很不錯的，雞腿肉搭配可樂再用檸檬增加清新的味道，就連湯汁混合著米飯，都好吃到根本停不下來。

【菜名】：檸檬可樂雞腿飯

【所需配料】：可樂、雞腿、檸檬

【烹飪過程】：

步驟一、準備好2個琵琶腿，再來一瓶可樂，其他調料需要醬油、耗油、老抽、鹽和胡椒粉，另外新鮮的檸檬也需要幾片。

步驟二、做檸檬可樂雞腿飯的材料準備好之後，先來處理一下琵琶腿，先把琵琶腿洗幹淨，然後用廚房剪將琵琶腿去骨，將雞腿上的骨頭去掉後，需要把肉醃製一下。找一個合適的容器，將雞腿肉放入其中然後先加料酒，再撒上一點鹽和胡椒粉。

步驟三、除了鹽和胡椒粉之外，醃製雞肉的時候還要切一點檸檬片放在雞腿肉上，檸檬片可以多切幾片，切好的檸檬片和雞腿肉抓勻，然後將保鮮膜蓋在容器上，醃製半小時左右。

步驟四、雞腿肉醃好之後，拿出平底鍋洗淨，鍋中水分擦幹開火把鍋燒熱，然後將醃製好的雞腿肉有皮的一麵朝下放入鍋中，這樣煎雞腿肉就不需要加油了非常健康。

步驟五、雞肉一麵煎好之後，再翻到另一麵繼續煎，當兩麵都煎得金黃後，將適量的可樂倒入鍋中，注意可樂的量沒過雞肉就可以，不要倒太多。

步驟六、可樂注入鍋中後，準備好的生抽、老抽和耗油也加到鍋中，按照雞腿肉的量適量加入這些調料來調味。

步驟七、可樂煮開後，轉中小火繼續燉煮5分鍾左右，然後開鍋看一下雞肉的情況，因為雞肉非常容易煮透，所以不需要烹飪太久。

步驟八、最後開大火把可樂收的粘稠一些，注意要留一點湯汁，澆在盛好的大米飯上，然後把煮好的檸檬可樂雞腿蓋在米飯上，一碗簡單又好吃的檸檬可樂雞腿飯就做好了。

【烹飪技巧】：

1、葷素搭配更有營養，可以煮一點西藍花或者是小油菜也蓋在米飯上，不僅營養均衡看起來也更加誘人。

2、加了檸檬醃製的雞腿，會有一股檸檬淡淡的清香在裏麵。

3、可樂中糖粉含量很高，所以這道檸檬可樂雞腿飯煮的時候不需要再加糖。

4、出鍋的時候先嚐一嚐，不夠鹹再加點鹽即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。

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