紫菜是不是海鮮（海帶屬於海鮮嗎）

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內容導航：

• 海帶屬於海鮮麽
• 海帶是不是海鮮類
• 海帶屬於海鮮嗎？
• 海帶算是海鮮嗎
• 海帶屬於海鮮嗎 海帶到底屬於海鮮嗎
• 海帶算不算海鮮？

Q1：海帶屬於海鮮麽

海帶不屬於海鮮，海帶從本質上來說是一種碘含量比較高的海藻類的植物，往往海帶都是生長在低溫海水中的，因此倘若對海帶來進行定性的話隻能算是一種海味，而海鮮主要是指的時候大海中肉類的水產品，的確這些肉類的水產品中的蛋白質含量是非常高的，患有高蛋白過敏的人們是不適宜食用各類海鮮的，嚴重的還會出現暈倒等危險情況的。

海帶的功效與作用

1.治療甲狀腺低下

因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的佳食品。

2.利尿消腫

海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。

3.防治富貴病

海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心髒病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。

4.減少放射性疾病

海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生幾率。常食海帶可令秀發潤澤烏黑。

5.禦寒

海帶還有禦寒的作用。冬天怕冷的人經常食用，可有效地提高自身的禦寒能力。

6.抗防

近年來研究發現，海帶、海藻、紫菜等海藻類食物，有抗、防的功效。其中對大腸、乳腺的防治作用已被肯定。據衛生組織統計，日本婦女幾乎不患乳腺，主要原因是食海帶多。美國婦女患乳腺的多，主要原因是食海帶少，食肉、奶多。另據有關專家統計，長年食用海帶的老年人，患病率平均低5％～8％，壽命平均提高4-8歲。

海帶的食用方法

1.海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應當先洗淨之後，再浸泡，然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。

2.烹製前用清水浸泡2-3小時，中間換幾次水。

3.為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鍾即可，時間不宜過久。

4.把成團的幹海帶打開放在籠屜裏隔水幹蒸半小時左右，然後用清水浸泡一夜。用這種方法處理後的海帶又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口。

Q2：海帶是不是海鮮類

海帶不是海鮮。雖然海帶生長在海邊，但實際上海帶屬於多年生大型食用藻類，並不是所謂的海鮮。而海鮮主要指的是魚類、蝦類、貝類這些海裏可食用的海產食物。

Q3：海帶屬於海鮮嗎？

海帶屬於低溫海水中生長的海生褐藻植物，不屬於海鮮。海鮮又稱海產品食物，是指利用海洋動物做成的料理，包括魚類，蝦類貝類等海洋動物。

吃海鮮對人體非常好，能夠給人體提供優質蛋白，以及鈣元素，吃海鮮有壯陽益氣，通腸潤燥，止血消炎等功效，適量食用海鮮，對於腎虛引起的遺尿，性功能減退等頗有好處。

Q4：海帶算是海鮮嗎

海帶不是海鮮。雖然海帶生長在海邊，但實際上海帶屬於多年生大型食用藻類，並不是海鮮。而海鮮主要指的是蝦類、貝類這些海裏可食用的海產食物。海鮮一詞通常指的是動物，海帶屬於植物，稱之為海味。

海帶又名綸布、昆布、江白菜。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中。

Q5：海帶屬於海鮮嗎 海帶到底屬於海鮮嗎

1、海帶不屬於海鮮。

2、海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長，也有人工養殖，多以幹製品行銷於市，質量以色褐、體短、質細而肥厚者為佳。海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽。

3、海帶是一種營養價值很高的食物，同時具有一定的藥用價值。含有3%-10%的碘等礦物質。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富。有粗纖維、無機鹽、胡羅卜素、鈣、鐵以及維生素B1。

4、研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

Q6：海帶算不算海鮮？

不算，海帶不屬於海中肉類，不算是海鮮。是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，應該是一種海產品。

葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中 。海帶成本低廉，營養豐富，是一種重要的海生資源。

擴展資料

海帶中含有豐富的海帶多糖，至今已發現有3種多糖：褐藻膠、岩藻糖膠、褐藻澱粉。並含有酸性聚糖類物質、岩藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、雙歧因子等多種活性成分。海帶是一種營養豐富的食用褐藻，含有60多種營養成分。

據測定，每100g中含8g蛋白質、0.1g脂肪、0.57mg胡蘿卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg煙酸、1.177mg鈣、1.50mg鐵，2.16mg磷，還含有豐富的褐藻酸、纖維素、甘露醇以及多種微量元素。

參考資料來源：百度百科-海帶

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